Forum

Marynata do kurczaka przepis  

  RSS

gocha
New Member
Dołączył: 1 miesiąc  temu
Posty: 2
11/04/2017 8:03 pm  

Chciałabym przyrządzić kurczaka w jakiejś fajnej marynacie na sobotę. Zazwyczaj stosowałam coś takiego:

½ szklanki oliwy z oliwek
1 łyżka kolendry
1 cebula posiekana
2 łyżki mielonego kminku
3 główki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżeczka pieprzu cayenne
sól, pieprz

Ale chciałabym coś urozmaicić, może znacie coś lepszego?


OdpowiedzCytat
Jadzia
New Member
Dołączył: 2 tygodnie  temu
Posty: 2
11/04/2017 8:18 pm  

Ja polecam marynatę w miodzie, kurczach wychodzi na prawdę pyszny., sam przepis nie różni się dużo od tego co robisz

  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki dobrego oleju rzepakowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 łyżki sosu sojowego (dobrze wybrać indonezyjski)
  • 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  •  1 łyżeczka miodu

Do miseczki wlewasz olej rzepakowy do tego sos sojowy i trochę octu balsamicznego, potem całość dokładnie mieszasz.

 

Tak przygotowaną  marynatą dokładnie nacieramy mięso i marynujemy ja zazwyczaj marynuje przez noc, wtedy mięso nabiera wyrazistego smaku

 

Edytowany:2 tygodnie  temu

OdpowiedzCytat
  
Praca