Makaron z brokułami przepis
Makaron z brokułami przepis – szybki i doskonały pomysł na pyszne danie, które pozwoli nieco odmienić codzienne menu.
Brokuły z makaronem to kompozycja doskonała. Jeżeli dodatkowo ten duet uświetnisz grillowaną piersią z kurczaka, sosem śmietanowym oraz szczyptą parmezanu zyskasz wyjątkową potrawę w prawdziwie włoskim stylu!
Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem
Makaron z brokułami przepis:
- 1 opakowanie makaronu penne (dla 4-5 osób)
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
- 1 duży brokuł
- 1 ząbek czosnku
- Duże opakowanie śmietany 12%
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 2 łyżki oleju
- Sól, pieprz, papryka chilli w płatkach, zioła prowansalskie
- Świeża bazylia do dekoracji
Spaghetti z brokułami
Filety z kurczaka umyj i natrzyj marynatą przygotowaną z łyżki oliwy, szczypty płatków chilli oraz łyżeczki ziół prowansalskich. Odstaw na chwilę i usmaż na patelni grillowej. Przestudź, aby odpoczęło.
Brokuły podziel na różyczki i zblanszuj lub ugotuj na parze doprawiając je solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente.
Na patelni rozgrzej olej i delikatnie podsmaż posiekany ząbek czosnku. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i brokuły – wymieszaj wszystkie składniki, zalej zahartowaną odrobiną wrzącej wody śmietaną i zagotuj. Do powstałego sosu dodaj makaron i całość dokładnie wymieszaj. Danie podawaj posypane startym parmezanem oraz udekorowane listkami bazylii.
Smacznego!
Dodaj komentarz