Makaron z brokułami przepis

Makaron z brokułami przepis – szybki i doskonały pomysł na pyszne danie, które pozwoli nieco odmienić codzienne menu.

Brokuły z makaronem to kompozycja doskonała. Jeżeli dodatkowo ten duet uświetnisz grillowaną piersią z kurczaka, sosem śmietanowym oraz szczyptą parmezanu zyskasz wyjątkową potrawę w prawdziwie włoskim stylu!

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem

Makaron z brokułami przepis:

  • 1 opakowanie makaronu penne (dla 4-5 osób)
  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • 1 duży brokuł
  • 1 ząbek czosnku
  • Duże opakowanie śmietany 12%
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 2 łyżki oleju
  • Sól, pieprz, papryka chilli w płatkach, zioła prowansalskie
  • Świeża bazylia do dekoracji

Spaghetti z brokułami

Filety z kurczaka umyj i natrzyj marynatą przygotowaną z łyżki oliwy, szczypty płatków chilli oraz łyżeczki ziół prowansalskich. Odstaw na chwilę i usmaż na patelni grillowej. Przestudź, aby odpoczęło.

Brokuły podziel na różyczki i zblanszuj lub ugotuj na parze doprawiając je solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente.

Na patelni rozgrzej olej i delikatnie podsmaż posiekany ząbek czosnku. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i brokuły – wymieszaj wszystkie składniki, zalej zahartowaną odrobiną wrzącej wody śmietaną i zagotuj. Do powstałego sosu dodaj makaron i całość dokładnie wymieszaj. Danie podawaj posypane startym parmezanem oraz udekorowane listkami bazylii.

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *