Owsianka z pieczonymi gruszkami

Owsianka z pieczonymi gruszkami

Składniki

(starczą na 6 porcji)

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 1/2 łyżki cynamonu
  • 1/4 łyżki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżki pokrojonego rozmarynu (opcjonalna)
  • 1/2 łyżki soli
  • 2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki niesłonego, roztopionego masła
  • 2 łyżki wanilii (lub laski wanilii)
  • 3 gruszki bez pestki, przepołowione

Wierzch

  • 1/2 szklanki orzechów (dowolny rodzaj)
  • 1 łyżka stopionego masła
  • szczypta soli
  • 1 łyżka brązowego cukru

Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza i rozsmarowujemy masło na brytfannie. łączymy ze sobą płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, rozmaryn i sól, a następnie mieszamy to wszystko razem. Wlewamy miksturę na brytfannę.

W misce łączymy brązowy cukier, mleko, jajka, 2 łyżki stopionego masła i wanilię. Wszystko ubijamy całkowicie, a następnie polewamy tym płatki. Wciskamy w nie następnie gruszki. Jeżeli chodzi o wierzch naszej owsianki to musimy wszystkie jego składniki po prostu rozprószyć na brzegu wcześniej przygotowanej owsianki z gruszkami.

Następnie pieczemy wszystko 40-45 minut do czasu, kiedy środek jest wypieczony, a posypka uzyska kolor złoty i skameralizuje się. Później odczekujemy, aż nieco to wszystko ostygnie i podajemy z syropem klonowym, brązowym cukrem i – jeżeli chcemy – większą ilością stopionego masła.

Owsianka z pieczonymi gruszkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *