Fakty i mity o zdrowym odżywianiu
Choć pojęcie Polaków o zdrowym odżywianiu poprawia się z roku na rok, to jest to jednak poprawa bardzo powolna. Dziś Czytaj dalej
Sery jednymi z najstarszych produktów spożywczych
Jednym z najstarszych, a zarazem najbardziej rozpowszechnionych produktów spożywczych n całym świecie jest ser. Powstały na bazie mleka, produkowany jest Czytaj dalej
Chleb – krótki przewodnik po najpopularniejszym produkcie świata
Na łamach naszego blogu już niejednokrotnie pisaliśmy o tym, jak różnią się różne kraje pod względem obyczajów i tradycji związanych Czytaj dalej
Pieprz – odmiany, ciekawostki i wartości odżywcze
Pieprz to jedna z najczęściej wykorzystywanych w kuchni przypraw, znane ze swojego wyrazistego smaku i równie mocnego zapachu, który jest Czytaj dalej
Miód – rodzaje i właściwości
Miód to niezwykle słodka substancja naturalna powstała w wyniku zbierania i przetwarzania przez pszczoły nektaru pochodzącego z różnego rodzaju kwiatów. Czytaj dalej
Kebab jak zrobić w domu? Sprawdzony przepis!
Kebab jak zrobić w domu? Kebab to jeden z ulubionych fast foodów naszego społeczeństwa. To tradycyjne danie kuchni tureckiej podbiło serca i podniebienia wielu z nas, jednak z tradycją ma obecnie niewiele wspólnego. Z tego względu warto zamienić tłusty i często przygotowywany z wątpliwej jakości składników barowy kebab, na domowy, który wprawdzie nie będzie przygotowany na rożnie, ale za to stanie się zdrową alternatywą dla fast food-owych smakołyków.
Czym właściwie jest metabolizm?
Osoby obdarzone tzw. szybkim metabolizmem mogą jeść dużo, nie muszą specjalnie dbać o aktywności fizyczną, a i tak utrzymują szczupłą sylwetkę.
Warto przeczytać także: Musli domowe przepis
Osoby z wolnym metabolizmem muszą kontrolować ilość jedzenia, zapewniać organizmowi dużo ruchu i regularnie pilnować masy ciała, ponieważ bardzo łatwo przybierają na wadze. Tempo metabolizmu jest w dużej mierze zależne od naszych genów. Jednak na przemianę materii można wpłynąć, chociaż proces ten wiąże się ze zmianą stylu życia i codziennej diety. Jest to jednak wysiłek, który wyjdzie nam na zdrowie.
Dieta przeciw osteoporozie
Dieta przeciw osteoporozie polecana jest nie tylko kobietom, choć to właśnie płeć piękna w szczególności narażona jest na utratę masy kostnej i złamania osteoporotyczne. Co jeść, a czego unikać, jeżeli chcesz mieć mocne kości?
Proste zasady zdrowej, zbilansowanej diety
Czym jest zdrowe odżywianie? Podstawą szczęśliwego życia. Wie o tym teoretycznie każdy, w praktyce – wciąż ulegamy pokusie wysoko przetworzonej żywności. Życie według zdrowej diety wydaje się pełne wyrzeczeń i komplikacji, a przecież nie tak funkcjonuje się we współczesnym świecie, pełnym pogoni za sukcesem i wygodami. Czy istnieje jakiś prosty sposób, aby zacząć ożywiać się zdrowo, nawet, jeżeli nasza wiedza na ten temat nie jest rozległa?
Czy smalec jest zdrowy?
Czy smalec jest zdrowy? Pytanie to stawiamy przede wszystkim dlatego, że w ostatnim czasie pojawiło się wiele publikacji zachwalających prozdrowotne właściwości tego tłuszczu zwierzęcego. Czy istnieje dobry smalec?
Zdrowie żołądka, a probiotyki
Kilka lat temu zrobiło się głośno o probiotykach, ten temat niejednokrotnie wzbudzał kontrowersje łamiąc stereotypy. Wszystko przez to, że probiotyki to nic innego jak szczepy bakterii, a jak każdy wie – bakterie są szkodliwe. Jak to jest naprawdę i czy bakterie mogą pomóc?
Probiotyki – dobre bakterie
Probiotyki to szczepy bakterii kwasu mlekowego, które naturalnie zasiedlają nasze jelita. Ale dlaczego probiotyki są tak ważne dla zdrowia? Przede wszystkim nie dopuszczają do namnażania się szczepów szkodliwych dla zdrowia bakterii zachowując tzw. równowagę bakteryjną jelit.
Aspratam – cała prawda o słodziku
Wszyscy wiemy, że cukier jest niezdrowy. Lubimy jednak jego słodki smak i ciężko nam z niego zrezygnować. Nie jest to jednak konieczne – z powodzeniem zastąpić go możemy aspartamem. Słodzik ten jest 180 razy słodszy od cukru, przy czym zawiera znacznie mniej kalorii. Nic więc dziwnego, że spotykamy go w różnego rodzaju produktach spożywczych, m.in. w wędlinach, gumach do żucia, tabletkach, czy napojach typu light.
