Przepis na pralinki z dodatkami

8e90ydlf

Pralinki to jedno z dań, którymi zajadać się mogą osoby w każdym wieku – ze względu na swój smak trafiają w gusta zarówno dzieci, jak i dzieci czy młodzieży. Dodatki w zaprezentowanym przepisie są zaledwie propozycją – nie należy się obawiać eksperymentów z własnymi urozmaiceniami.

Składniki – ciasto

  • 400 g mąki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 jajko
  • 30 g drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2/3 szklanki mleka pół na pół rozcieńczonego z wodą

Składniki – dodatki

  • 2 pomidory
  • garść oliwek
  • 1/2 cebuli
  • 200 g wiejskiej kiełbasy
  • 150 g żółtego sera
  • zioła

Sposób przygotowania

Przygotowywanie dania rozpoczynamy od ciasta. Wsypujemy zatem do dużej miski mąkę, dodajemy sól oraz drożdże (rozkruszone) w towarzystwie przypraw. W tym wszystkim robimy otwór, do którego wlewamy oliwę z oliwek i część rozcieńczonego z wodą mleka. Wyrabiamy ciasto, stopniowo dodając resztę roztworu. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinkę, a następnie ciasto rozwałkowujemy, by powstał 1-centymetrowy placek. Wycinamy z niego kółka (na przykład przy pomocy miski).

Przystępujemy do dodawania dodatków. Nakładamy na ciasto żółty ser, cebulę (pokrojoną), plasterki kiełbasy, plasterki pomidora oraz oliwki. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 220 stopniach C przez mniej więcej 20 minut lub gdy nabiorą odpowiedniego koloru. Po wyjęciu możemy udekorować i doprawić ziołami własnego wyboru.

bfq52xpw

Ten przepis pochodzi z zaprzyjaźnionego blogu Bon Appetit Małgorzaty.

Komentarze

  1. zGaraPara napisał(a):

    Przepyszne, też takie robię i to dosyć często 🙂
    Ja dodaję zazwyczaj sos pomidorowy, żółtą mozzarellę, pieczarki i czarne oliwki.
    Oczywiście nie może zabraknąć czosnku i oregano 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *