Sałatka warzywna przepis
Sałatka warzywna przepis – prezentujemy doskonały przepis na sałatkę jarzynową. Jak zrobić sałatkę jarzynową?
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka jarzynowa składniki:
- 4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
- 4 ugotowane w całości marchewki
- 2 ugotowane w całości pietruszki
- 1 duży ugotowany seler
- 4 ogórki kiszone
- 3 ugotowane na twardo jajka
- Puszka groszku konserwowego
Wszystkie składniki drobno posiekaj i przełóż do dużej miski, dodaj odsączony z zalewy groszek i dokładnie wymieszaj.
Sałatka jarzynowa tradycyjna – sos:
- 3 ugotowane na twardo żółtka
- 1 łyżka ostrej musztardy
- ½ szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
- ½ szklanki majonezu
- Sól i pierz do smaku
Ugotowane żółtka dokładnie rozgnieć widelcem razem z musztardą. Dodaj majonez i śmietanę i dokładnie wymieszaj, żeby nie było grudek – możesz całość zblendować. Dopraw do smaku solą i dużą ilością pieprzu.
Sos wymieszaj z sałatką. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Podawaj sałatkę udekorowaną natką pietruszki.
Smacznego!
Dodaj komentarz