Jak zrobić chipsy w domu?
Już nie musisz zastanawiać się, jak zrobić chipsy w domu. Istnieje prosty sposób na smaczne domowe chipsy. Takie chipsy można przygotować z ziemniaków oraz owoców np.jabłek.
Domowe chipsy ziemniaczane
- 3 ziemniaki
- olej
- sól
- przyprawy
Przepis na domowe chipsy ziemniaczane
Jak zrobić chipsy w domu? Ziemniaki należy obrać, umyć i pokroić w bardzo cienkie plasterki. Plasterki zalać zimną wodą, pozostawić je w wodzie na kilkanaście minut. Zlać wodę i ponownie zalać świeżą wodą, czynność powtórzyć jeszcze raz. Teraz plasterki należy odcedzić przez sito, rozłożyć na ręczniczku w celu ich osuszenia. W międzyczasie w dość głębokiej patelni lub garnku rozgrzewamy olej. Kiedy plasterki są wystarczająco suche, wrzucamy je partiami na rozgrzany olej na ok. 2-4 min (w zależności od grubości plasterków), aż będą rumiane. Przełożyć na ręcznik papierowy w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Gotowe chipsy posypujemy solą, papryką lub według własnego smaku dowolną przyprawą. Można również przygotować je w wersji ograniczającej tłuszcz, poniżej jak zrobić chipsy w piekarniku.
Domowe chipsy z piekarnika wersja ziemniaczana
Obrane, umyte ziemniaki pokroić w cienkie plasterki starając się by były one tej samej grubości. Umieścić je w misce, dodając 1, 5 łyżki oleju, sól, dowolne przyprawy. Tak przygotowane ziemniaki należy wymieszać. Następnie rozłóż plasterki na blasze do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 220°C i piecz chipsy z każdej strony przez 8-10 min. Gotowy przysmak pozostaw do wystudzenia. Smaczną, a zarazem zdrową przekąską są chipsy z jabłek.
Chipsy jabłkowe przepis
Jabłka należy umyć i osuszyć oraz usunąć z nich gniazda nasienne (bez przekrawania jabłka). Tak przygotowane jabłka pokroić w krążki. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż plasterki na blasze. Wstaw do nagrzanego do 200°C piekarnika i piecz chipsy z każdej strony godzinę. Krążki można według uznania, posypać przed pieczeniem cynamonem lub przyprawą korzenną. Jest to znakomita i niskokaloryczna przekąska na jesienne długie wieczory.
Poznając prosty przepis na chipsy domowe już wiesz jak zrobić chipsy. Nie jest to trudne, ale na pewno zdrowe i pyszne.
Dodaj komentarz