Kuchnia wegetariańska

Przepis na ketchup domowej roboty

Przepis ten pozwala na zrobienie zaledwie kubka domowego ketchupu. Nie ma jednak problemu, jeżeli chcecie go zrobić więcej – wystarczy po prostu podwoić lub potroić ilość wszystkich składników.

Składniki

  • 20 dkg koncentratu pomidorowego
  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/2 szklanki octu
  • 1/4 szklanki wody
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki sproszkowanej cebuli
  • 1/8 łyżeczki sproszkowanego czosnku

Przygotowanie

Mieszamy wszystkie składniki, a następnie gotujemy w małym garnku. Gdy zaczną się gotować, zmniejszamy płomień i przez 20 minut powoli kontynuujemy gotowanie, co jakieś pięć minut mieszając. Następnie zdejmujemy z gazu i odstawiamy do ostygnięcia. Jeżeli ktoś woli nieco ostrzejsze smaki, zawsze może dorzucić do tego wszystkiego nieco pieprzu.

Przepis na zdrowy chleb

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba dlatego dzisiaj Małgorzata przygotowała dla nas bardzo zdrowy i smaczny przepis na chleb. Poniżej przepis na dwa bochenki chleba.

Letni grillowany miks

Kombinacji potrawy, którą zamierzam opisać w tym przepisie jest całe mnóstwo. Możemy w niej używać najróżniejszych warzyw nadających się do grillowania, a nawet najróżniejszych rodzajów serów i ziół. Jeden składnik jest jednakże konieczny – olej truflowy, dodający całej potrawie smaku prawdziwej trufli, która jest bardzo rzadka i droga. Smacznego!