Strona główna

Tymianek – ciekawostki i wartości odżywcze

Gatunek rośliny zwany tymiankiem jest wypełniony po brzegi różnego rodzaju wartościami odżywczymi, minerałami oraz witaminami, które wydają się być kluczowe Czytaj dalej

Majeranek – ciekawostki i wartości odżywcze

Majeranek jest bardzo aromatyczną przyprawą pochodzącą z Egiptu i Arabii – często myli się go z oregano, głównie dlatego, iż Czytaj dalej

Kminek- ciekawostki i wartości odżywcze

Kminek jest jedną z przypraw, z którą wiąże się bardzo wiele ciekawych legend. Kiedyś bowiem twierdzono, iż roślina ta pozwalała Czytaj dalej

Cynamon – ciekawostki, wartości i właściwości odżywcze

Cynamon jest jedną z przypraw pochodzących z gałęzi drzew (zwanych Cynamonowcami). Pochodzi z Ameryki Południowej i Południowo-Wschodniej Azji, a obecnie Czytaj dalej

Pieprz – odmiany, ciekawostki i wartości odżywcze

Pieprz to jedna z najczęściej wykorzystywanych w kuchni przypraw, znane ze swojego wyrazistego smaku i równie mocnego zapachu, który jest Czytaj dalej

 
zdrowe żywienie

Fakty i mity o zdrowym odżywianiu

Choć pojęcie Polaków o zdrowym odżywianiu poprawia się z roku na rok, to jest to jednak poprawa bardzo powolna. Dziś wiele osób uważa, że trzy posiłki dziennie stanowczo wystarczą, zaś zdrowa dieta schodzi na dalszy plan w zderzeniu z obowiązkami zawodowymi i brakiem czasu.

Tymczasem naukowcy przestrzegają: nieprawidłowe nawyki żywieniowe oraz dłuższe okresy złego odżywiania mogą odbić się nie tylko na zdrowiu fizycznym, ale również psychicznym. To właśnie nieprawidłowa dieta uważana jest za jeden z powodów szybkiego rozwoju chorób cywilizacyjnych we współczesnym świecie.

11318broken_egg

Jak ugotować pęknięte jajko?

Często zdarza się, iż jajko nam pęknie – niestety, produkt ten jest bardzo podatny na tego typu uszkodzenia. Gdy już się tak stanie, zazwyczaj pierwsze, co przychodzi nam na myśl to jajecznica. Wcale jednak nie jest to nasza jedyna opcja – pęknięte jajko możemy ugotować również na twardo, jeżeli oczywiście zastosujemy pewien prosty trik.

womanpic1001_228x342

Tkanka tłuszczowa – czy ważymy zbyt dużo?

Wiele osób, które dbają o swoją wagę lub też chcą zrzucić parę kilo zwraca uwagę jedynie na wagę we własnej łazience. Okazuje się jednak, że urządzenie to wcale nie jest jedynym środkiem do określenia tego, czy mamy nadwagę. Innym, znacznie lepszym sposobem może okazać się porównanie wielkości tkanki tłuszczowej w naszym ciele do naszej ogólnej wagi. Jaki jednak procent tłuszczu jest uważany za „dopuszczalny”, a jaki może świadczyć o nadwadze? Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem.

śniadanie

Śniadanie najważniejszym posiłkiem dnia – mit czy fakt?

Nasi rodzice niejednokrotnie za czasów naszego dzieciństwa powtarzali, byśmy jedli śniadanie, gdyż jest ono najważniejszym posiłkiem dnia. Choć to, czy wtedy ich słuchaliśmy zależało głównie od naszego samopoczucia, a nie od rozsądku, dziś pewne jest jedno – mieli oni rację w tym, co mówili. Prawdą jest, że ciężko jest zebrać się do zjedzenia (a co dopiero przygotowania!) zdrowego i pożywnego śniadania, gdy jest się zaspanym i jeszcze zdenerwowanym budzikiem, który przed chwilą przestał dzwonić człowiekiem. Jak się jednak okazuje, powinno się starać i spróbować – na pewno organizmowi wyjdzie to na dobre.

eco-grocery

5 najlepszych porad dotyczących przechodzenia na ekologiczną dietę

W dzisiejszych czasach ludzie mają wielką obsesję związaną z „zielonym” i „zdrowym” jedzeniem – na nich się jednak nie kończy. Producenci, sklepy oraz etykiety na produktach – to wszystko chce mieć związek ze zdrowym odżywianiem. Możesz zobaczyć jedzenie podzielone na takie kategorie, jak: organiczne, z niskim cholesterolem, bez cholesterolu, o obniżonej zawartości tłuszczu, bez tłuszczu, bez cukru i tak dalej. Jak zatem określić, która z tych opcji jest najlepsza? Z czego mogłaby się składać ekologiczna dieta?

Schowek01

Dieta cud – czy naprawdę ma coś wspólnego z cudem?

Coraz częściej w mediach mówi się na temat tak zwanej „diety-cud” – istnieje wiele jej odmian, jednak ogólnie pojętym faktem jest to, iż tego typu diety nie powstały w wyniku badań profesjonalistów, a zazwyczaj stały się tworem ludzi poszukujących szybkich i łatwych sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów (a tego typu sposobów po prostu nie ma). Każdy z profesjonalistów powie, że osiągnięcie docelowej wagi i utrzymanie jej wiąże się z długim i dość rygorystycznym postanowieniem oraz zmianą nawyków – przynajmniej wtedy, gdy przy okazji chcemy zachować zdrowie i kondycję fizyczną. Kiedy zatem można uznać wybraną dietę za „zbyt dobrą, by mogła być prawdziwa” lub za potencjalnie niebezpieczną? Wystarczy pomyśleć!

suszone owoce

Jak wysuszyć owoce?

Jak wiadomo, najzdrowszą przekąską na świecie są suszone owoce. Nie tylko zachowują one pełnię swoich właściwości, ale też smakują słodko i są bardzo pożywne. Wcale nie trzeba kupować ich w sklepach, gdzie mogą być dość drogie – zawsze można zdecydować się na samodzielne ich wysuszenie.