Strona główna

Tymianek – ciekawostki i wartości odżywcze

Gatunek rośliny zwany tymiankiem jest wypełniony po brzegi różnego rodzaju wartościami odżywczymi, minerałami oraz witaminami, które wydają się być kluczowe Czytaj dalej

Majeranek – ciekawostki i wartości odżywcze

Majeranek jest bardzo aromatyczną przyprawą pochodzącą z Egiptu i Arabii – często myli się go z oregano, głównie dlatego, iż Czytaj dalej

Kminek- ciekawostki i wartości odżywcze

Kminek jest jedną z przypraw, z którą wiąże się bardzo wiele ciekawych legend. Kiedyś bowiem twierdzono, iż roślina ta pozwalała Czytaj dalej

Cynamon – ciekawostki, wartości i właściwości odżywcze

Cynamon jest jedną z przypraw pochodzących z gałęzi drzew (zwanych Cynamonowcami). Pochodzi z Ameryki Południowej i Południowo-Wschodniej Azji, a obecnie Czytaj dalej

Pieprz – odmiany, ciekawostki i wartości odżywcze

Pieprz to jedna z najczęściej wykorzystywanych w kuchni przypraw, znane ze swojego wyrazistego smaku i równie mocnego zapachu, który jest Czytaj dalej

 
śniadanie

Śniadanie najważniejszym posiłkiem dnia – mit czy fakt?

Nasi rodzice niejednokrotnie za czasów naszego dzieciństwa powtarzali, byśmy jedli śniadanie, gdyż jest ono najważniejszym posiłkiem dnia. Choć to, czy wtedy ich słuchaliśmy zależało głównie od naszego samopoczucia, a nie od rozsądku, dziś pewne jest jedno – mieli oni rację w tym, co mówili. Prawdą jest, że ciężko jest zebrać się do zjedzenia (a co dopiero przygotowania!) zdrowego i pożywnego śniadania, gdy jest się zaspanym i jeszcze zdenerwowanym budzikiem, który przed chwilą przestał dzwonić człowiekiem. Jak się jednak okazuje, powinno się starać i spróbować – na pewno organizmowi wyjdzie to na dobre.

womanpic1001_228x342

Tkanka tłuszczowa – czy ważymy zbyt dużo?

Wiele osób, które dbają o swoją wagę lub też chcą zrzucić parę kilo zwraca uwagę jedynie na wagę we własnej łazience. Okazuje się jednak, że urządzenie to wcale nie jest jedynym środkiem do określenia tego, czy mamy nadwagę. Innym, znacznie lepszym sposobem może okazać się porównanie wielkości tkanki tłuszczowej w naszym ciele do naszej ogólnej wagi. Jaki jednak procent tłuszczu jest uważany za „dopuszczalny”, a jaki może świadczyć o nadwadze? Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem.

Schowek01

Dieta-cud – czy naprawdę ma coś wspólnego z cudem?

Coraz częściej w mediach mówi się na temat tak zwanej „diety-cud” – istnieje wiele jej odmian, jednak ogólnie pojętym faktem jest to, iż tego typu diety nie powstały w wyniku badań profesjonalistów, a zazwyczaj stały się tworem ludzi poszukujących szybkich i łatwych sposobów na zrzucenie zbędnych kilogramów (a tego typu sposobów po prostu nie ma). Każdy z profesjonalistów powie, że osiągnięcie docelowej wagi i utrzymanie jej wiąże się z długim i dość rygorystycznym postanowieniem oraz zmianą nawyków – przynajmniej wtedy, gdy przy okazji chcemy zachować zdrowie i kondycję fizyczną. Kiedy zatem można uznać wybraną dietę za „zbyt dobrą, by mogła być prawdziwa” lub za potencjalnie niebezpieczną? Wystarczy pomyśleć!

suszone owoce

Jak wysuszyć owoce?

Jak wiadomo, najzdrowszą przekąską na świecie są suszone owoce. Nie tylko zachowują one pełnię swoich właściwości, ale też smakują słodko i są bardzo pożywne. Wcale nie trzeba kupować ich w sklepach, gdzie mogą być dość drogie – zawsze można zdecydować się na samodzielne ich wysuszenie.

banany

Jak na dłużej zachować świeżość bananów?

Kupując banany z pewnością zauważyliśmy, iż mają tendencję do szybkiego psucia się. Często już po jednym dniu nie nadają się do spożycia. Co zatem, gdy kupiliśmy ich tak dużo, że nie będziemy w stanie zjeść ich w tak krótkim okresie czasu? Otóż istnieje sposób na zwiększenie ich przydatności do spożycia.

11318broken_egg

Jak ugotować pęknięte jajko?

Często zdarza się, iż jajko nam pęknie – niestety, produkt ten jest bardzo podatny na tego typu uszkodzenia. Gdy już się tak stanie, zazwyczaj pierwsze, co przychodzi nam na myśl to jajecznica. Wcale jednak nie jest to nasza jedyna opcja – pęknięte jajko możemy ugotować również na twardo, jeżeli oczywiście zastosujemy pewien prosty trik.

uq05f5yc

Świeże masło bez lodówki

Każdy, kto ma do czynienia z gotowaniem doskonale zdaje sobie sprawę, iż masło jest produktem, który trzeba trzymać w lodówce, a przynajmniej wtedy, gdy chce się zachować jego odpowiednią świeżość. Niestety nie zawsze mamy dostęp do lodówki – czy to wtedy, gdy jesteśmy na wyjeździe, czy też wtedy, gdy nasz sprzęt po prostu się nam popsuje. Co wtedy możemy zrobić, żeby móc cieszyć się z wysokiej jakości masła?