Dietetyczne zupy przepisy

Zupa dietetyczna wcale nie musi kojarzyć się z wodnistym bulionem warzywnym, w którym pływa kostka z kaszy manny. Poznaj sprytne triki, które pozwolą “odchudzić” ulubione zupy i ciesz się smakiem pysznych posiłków bez obaw o przybieranie na wadze.

Zupy krem dietetyczne

Niemal każda zupa po małych modyfikacjach może stać się dietetyczną i sycącą propozycją na obiad. Jak przygotować dietetyczną zupę? Jakie zupy na diecie?

Z innej kategorii: Przepis kasza jaglana na śniadanie

Potrawy dietetyczne

Dietetyczne zupy nie są wcale trudne w przygotowaniu. Wystarczy dobrze zastanowić się nad doborem składników i wyeliminować z przepisu niektóre dodatki, a nawet z pozoru tucząca zupa stanie się wartościowym i co ważne lekkim daniem.

Jeżeli chcemy przygotować dietetyczną zupę należy unikać następujących składników:

  • tłustych mięs i kości, które zwykle dodajemy do wywarów
  • śmietany i zasmażek
  • masła
  • kostek rosołowych i gotowych mieszanek przypraw
  • smalcu, skwarków oraz boczku i kiełbasy

Przepisy na zupy dietetyczne

“Odchudzając” zupy nie musimy bezwzględnie zrezygnować z używania mięsa do wywaru – aby cieszyć się smakiem np. dietetycznego rosołu wystarczy do jego przygotowania użyć filet z kurczaka bez skóry lub golonkę z indyka bez skóry.

Dietetyczne zupy krem

Bez problemów możemy także przygotować dietetyczne kremowe zupy np. z dyni, cukinii czy brokułów.

Smaczne przepisy na obiad

specDietetyczny obiad może wyśmienicie smakować – nawet będąc na diecie musimy pamiętać o dostarczeniu do organizmu wszystkich składników odżywczych, w tym witamin i minerałów, które znajdziemy w warzywach, białka z chudego mięsa lub ryby i węglowodanów złożonych, które znajdziemy w pełnoziarnistych makaronach, brązowym ryżu i kaszach, a także pieczywie pełnoziarnistym.

Dietetyczne dania z kurczaka

Kurczak to idealne mięso dla osób przebywających na diecie. Jeżeli pozbawimy go skóry stanie się nie tylko wartościowy składnikiem zup, ale także i drugiego dania – przygotowując kurczaka na obiad nie należy go smażyć -równie smaczny będzie po ugotowaniu na parze, upieczeniu w piekarniku lub uduszony z warzywami.

Zupa z kapusty na odchudzanie

Zupa z kapusty jest bardzo popularną zupą dietetyczną – do jej wykonania potrzebujesz:

  • 1 główki białej lub włoskiej kapusty
  • 1 papryka czerwona
  • 3 cebule
  • 6 dużych pomidorów
  • czosnek, świeże zioła, chili, kminek i inne przyprawy wedle uznania (oprócz soli, gotowych mieszanek, bulionów i kostek rosołowych itp.)

Warto wiedzieć: Ile kalorii ma kawa z mlekiem

Zupę kapuścianą przygotowujemy na samej wodzie – mięso i kości są bezwzględnie zakazanym składnikiem dania.


Aby ugotować zupę pokrój wszystkie warzywa i zalej je 2 litrami zimnej wody i gotuj pod przykryciem do miękkości. Na koniec dopraw np. świeżym koprem, szczypiorkiem, i ulubionymi przyprawami, najlepiej ostrymi, gdyż przyśpieszają metabolizm.

Zupa krem z brokułów dietetyczna

Składniki:

  • 1/2 kilograma brokułów
  • pęczek szczypiorku
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 3 łodygi selera naciowego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziemniaki

Brokuły umyj, usuń łodygi i pokrój na różyczki. Marchew i pozostałe warzywa zetrzyj na tarce o grubych oczkach, seler pokrój w kostkę. Warzywa zalej zimną wodą (opcjonalnie możesz dodać udko z kurczaka lub obrany ze skóry filet) i gotuj na małym ogniu do miękkości. Całość dopraw solą i pieprzem.

Po ugotowaniu zmiksuj zupę na jednolity krem. Możesz udekorować ją kleksem z jogurtu naturalnego.

Może cię zainteresować temat: Przepis na dobre kopytka, czyli kopytka na trzy sposoby

Zdrowe odżywienie przepisy na obiad

Zdrowe dania obiadowe to propozycja dla każdego, kto ceni sobie smak oraz chce zyskać szczupłą sylwetkę. Dietetyczne zupy są szczególnie polecane nie tylko dla osób odchudzających się, ale także w czasie rekonwalescencji po chorobach, w okresie kuracji antybiotykowej, a także, gdy dopadnie nas przeziębienie lub grypa.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *